2010年04月13日
豆腐作りに挑戦！
友達が「とうふ手作りキット」をくれたので
先日豆腐を手作りしてみました＾＾
といっても、セットの豆乳にセットのにがりを混ぜて
湧かして蒸らして冷やしただけなんですが
でもこれが結構むずかしくって（にがりの量とか湧かす時間の加減とか）
一回目は失敗してドロドロに
でも二回目はおいしくできました
私は豆腐が苦手で普段は全く食べられないんですが
自分で作った豆腐ということもあって、この豆腐はおいしく食べられて感動！
また作ってみたいと思います！
Posted by かおり
at 13:45
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